初荷

 今日は、
築地市場は初荷でした。
ちょいと昔は初荷って言うとたくさんの人出と共に
ターレー(荷物を運ぶ三輪車)や荷車を引っ張るおじさん達の
「どけ、どけ~」なんて勢いのある声が響きわたっていましたが
最近の初荷は、まったりとしておりまして・・・のどかな感じです。

 お魚は、
少ないですね。
平目は常磐、鯵は淡路、コハダは天草、うには北海道、穴子は江戸前、
烏賊は千葉のヤリ烏賊、蛤や鮑はありましたが、さすがに全てにおいて
入荷が少なく全てが揃ってくるには3、4日は掛かりますかね。

正月は、
恒例の元日早朝営業(午前0:00開店)を含めて営業させて戴きました。
特別忙しかった訳ではありませんが友人、知人を含めた知った顔が
カウンターにいつもあった事はうれしい限りですね。
今年も頑張るぞ~って気持ちにさせられました事厚く御礼申し上げます。

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