ばらちらし・・・

 12月って感じになってまいりました。 予約のお客様もだんだんと入ってきましたし・・・ ただ、残念なのが、 予約が重なるって事ですかね。 呑みたい時、食べたい時ってのは皆さん同じなんですよね。  ばらちらし。 最近たくさんの注文を戴きます。 ある業者さん、 前は接待でよ~く使って頂きました…
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お正月

 12月。 師走は鮨好き親父も走っておりますよ。 お座敷も予約でうまって参りました・・・ 昨日あたりは満席状態で盛り上がっておりましたが、 これからも、何とか師走の様な慌ただしさで行きたいですね。                    《平目の昆布〆》 寒くなって来ますと美味しそうなお魚さんがたくさん…
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