テーマ:G・W

さぁ!

 G・Wも終わり、 今日から中盤戦に突入ですが・・・皆様、お元気ですか? G・W中は営業いたしました我が家はまぁまぁの成績でしたね。。。 ピークは4日でしたかね、お昼は行列ができるほどのお客様でした。 お昼の売上の記録更新でした・・・ご来店誠に有難うございました。  今朝の築地は普段と変わらずって感じでしたよ、お魚さんも揃…
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子供の日

 G・W・・・盛況に営業中です。 本日は子供の日ですね・・・ いつまでも『永遠の子供』の鮨好き親父です。 この頃ずっと、幸せなんですが。。。体が重いんです。 それは今年に入り体重が3㌔~4㌔増なんです、育ち盛りの鮨好き親父です。 ♪大きい事はいいことだ~♪なんてCМがありましたが・・体が重い・・・ しかし・・何と、象さんは生…
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五月です。

 もう五月です。 G・W真っ只中・・・ピーカンの青空。 最高のお休みをしている事とお慶び申し上げます。 今朝の築地市場も観光の方達がたくさんおりましたよ?? ただ見るだけの市場ってそんなにおもしろいもんなんでしょうかね?? そろそろ美味しくなってもいい季節なのにこの頃まったくと言っていいほど 入荷が少なかった『穴子』。よ…
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昭和の日

 G・Wに突入です。 今日から連休に入る方達もたくさんいるんでしょうね。 本日は『昭和の日』です。 昭和天皇の誕生日ですね。 明治天皇の誕生日が11月3日の文化の日ですよね。 このまま孫のひ孫のひ孫のひ孫の時代になった日本は ほとんどがお休みで働く日がなくなってしまうんでしょうね! G・W中ずっともくもくと営業して…
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衝動買い・・・

お買いもの。 『衝動買い』ってありますよね。 鮨好き親父は洋服などの『衝動買い』はほとんどないのですが、 朝の築地ではちょいちょい『衝動買い』ある訳でして・・・ 「あ~、これはいい魚だ!」とか「あ~、このお魚さんと目が合った」 なんて思った瞬間、どんな高値でも仕入れてしまうんですよ。 今朝も。。。          …
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G・W・・・

 晴天です。 もう少しで『G・W』ですね。 「皆様のご予定は?」・・・「えっ、鮨好き親父の予定ですか?」 もちろん仕事です。 と、言う訳でして・・・ 我が家は世間が『G・W』で盛り上がっている時に営業させて戴きます。 3日の日曜日は定休のためお休みですが、『G・W』はなんと通常営業にて 皆様の御来店を心よりお待ち申し上げて…
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G・W

 只今G・W、真っ只中。 我が家も4,5,6と連休させて戴いております。  大盛況。 テレビ朝日の我が家のランチの放映から2週間近く経ちますが・・・ まだまだ続く大盛況。テレビの力には最敬礼ものです。 29日、3日の祝日も売れ切れ御免で終了でした。 お休み明けには普段のランチタイムの過ごし方にはなると思いますが 一時の…
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ハワイの旅。

 今、すごい風です。 車が流されそうな風です、歩いていてもまっすぐ歩けないほどの 風が吹いていますよ、いくら大きくたってこりゃ大変。 朝の築地は雨の中ですからお客様が少なくすごく歩きやすくて、 早々とお買物を済ませ帰路につけました。 本日はお魚さんが普通にありましたが、明日の入荷は少ないでしょうね、 とにかく頑張ります。 …
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