テーマ:入学

大事なお話・・・1

暖かくて・・・幸せです。 いいですね~、動きやすくて、働きやすくて、。 太っちょパパの鮨好き親父も快適に築地市場に参上しております。 そしてまた仕入れてしまいましたよ、       銚子にあがった270㌔の『本鮪』です。 旨い!の一言ですね・・・一つ握ってみますか・・・ この時期にこんなに脂ののった『本鮪』は中々見かけ…
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日本大学

 あ~、暑~い・・・ 先週の寒さが嘘の様なポカポカ陽気に大満足の鮨好き親父です。 今日は築地市場がお休みでした。 本当にお休みが多くなって・・・商売が大変ですよ。 こんなに陽気がよくなると春のお魚さんより夏のお魚が 気掛かりですね。特に気掛かりはコハダの幼魚『新子』ですよね。 一昨年までは早くても7月の声を聞かないと出回ら…
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ピカピカの~♪♪

 春爛漫・花満開・・・ あ~、幸せ~。こんな陽気を待ってました。 もうちょっとで半袖・半ズボンの鮨好き親父スタイルの季節です。 朝の市場も・・・快適、快適。 桜満開のお陰で土曜日は久し振りに売れに売れまくり・・・ 今日の仕入れが車満載。 何が旨いって???・・・そりゃ何でも旨いっすよ~って感じです。 ギンギンに冷えた生ビー…
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